Por quinto año consecutivo, el Festival del Taco regresa a Xalapa los próximos 29 y 30 de marzo, en el marco del Día del Taco, con sede en el Parque Juárez.

El evento se llevará a cabo de 10:00 a 21:00 horas, ofreciendo una experiencia gastronómica única con música en vivo, expoventa y concursos para el disfrute de los asistentes.

Francisco Cuevas, representante del Consejo Gastronómico Veracruzano, recordó que en la edición pasada el festival recibió 15 mil asistentes, generando una derrama económica de más de 1.2 millones de pesos y la venta de más de 90 mil tacos. Para este año, la expectativa es superar esas cifras.

Ahora, 50 expositores participarán ofreciendo gran variedad de recetas y estilos, garantizando sabores inigualables para amantes de este platillo mexicano.

Por su parte, el regidor Diego David Florescano Pérez, reiteró que la actual administración municipal trabaja en coordinación con diferentes áreas para ofrecer a la ciudadanía actividades culturales y recreativas que impulsen la economía local y promuevan el consumo en negocios de la región. 

El director de Turismo, Josué Vázquez González, afirmó que este evento se consolida año con año y se traduce en la llegada de visitantes regionales y nacionales que generan durante su estancia una importante reactivación económica.

Quienes asistan disfrutarán de diversas actividades culturales y familiares como conciertos en vivo, presentaciones de danza folklórica y, como atractivo especial, el concurso "Taco Maniaco".

Además, se llevará a cabo una competencia para comer en tan solo 10 minutos la mayor cantidad de tacos posible.

Hylcia Trujano