La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, defendió el Chocolate Bienestar, pese a que dicho producto tiene tres sellos de advertencia por exceso de calorías, azúcar y grasas saturadas.

En la conferencia matutina de Palacio Nacional, Sheinbaum Pardo dejó en claro que es “poco” lo que contiene de azúcar y con una cantidad de cacao que ya no tienen otros chocolates.

Por cierto, ayer leí unas críticas porque Chocolate para el Bienestar también tiene el sellito de…, porque lleva un poco de azúcar, es poco realmente lo que tiene”, indicó.

“Es bajo el contenido. Se le tiene que poner porque así está la norma, pero comparado con los chocolates comerciales, es muchísimo menos lo que tiene, eso es importante, porque por supuesto que el Chocolate Bienestar pues no va a estar promoviendo el consumo de azúcar, verdad, pero lleva un poco de azúcar y cómo está esa norma pues tiene que tener los sellos”, puntualizó.

“Tiene un contenido de cacao que ya no tienen los chocolates que se venden en las tiendas de autoservicio, que ya el porcentaje de cacao que tienen es mínimo y tienen muchísimo pues, mucha grasa para empezar y también mucho contenido químico, colorantes artificiales, en fin”, refirió.

En el caso del Chocolate Bienestar no, es cacao y un poco de azúcar que se pone para saborizar, eso había que aclararlo”, declaró.

María Luisa Albores, directora de Alimentación para el Bienestar, apuntó que este chocolate vendrá en tres presentaciones: de mesa, en barra golosina y polvo.

“En el caso de una planta procesadora de cacao, una chocolatera, que al menos saque los tres productos que nosotros estamos colocando: chocolate de mesa, chocolate de barra, golosina y chocolate en polvo, para principalmente para la leche, como bebida”,destacó.

LÓPEZ-DÓRIGA